CONCEPT
コンセプト
CRAFT
SELECTION
SPECIALITY
FRIEDSAND
サンドイッチメニュー
新鮮で高品質な食材を長時間低温発酵で丁寧に焼き上げた手作りパンにサンド。職人が丹精込めて作り上げた特製ソースを絡めて頂く至福のサンドです。
タマゴカツサンド
Egg Cutlet Sandwich
￥1,000（税込）
テイクアウト ￥880（税込）
厳選した新鮮な卵を贅沢に使い、職人が秘伝のダシでふんわりと丹念に仕上げた玉子焼きを香ばしい食感のカツに仕立てました。衣は軽やかで、中からあふれる卵のやさしい甘みと濃厚なコクが、ひと口ごとに上品に広がります。
Sauce ソース
秘伝マスタードソース
Mustard Sauce
大海老カツサンド
Jumbo Shrimp Cutlet Sandwich
￥1,150（税込）
テイクアウト ￥880（税込）
厳選した新鮮な海老をふんだんに使い、ぷりっとした食感と甘みを最大限に引き出した海老を香ばしく揚げました。粗めに刻んだ海老の弾けるような歯ごたえと、噛むほどに広がる上品な旨みが特長です。
Sauce ソース
自家製タルタル / 名匠カツ / 特製みそカツ
Tartar Sauce / Cutlet Sauce / Miso Cutlet Sauce
※お好みのソースを一つお選び下さい。
ポークカツサンド
Pork Cutlet Sandwich
￥1,100（税込）
テイクアウト ￥880（税込）
良質な三元豚を贅沢に使用し、きめ細やかな肉質と上品な脂の甘みを最大限に引き出したロースカツです。衣はサクッと軽やかで、噛んだ瞬間に広がる豚肉本来の旨みとコクを堪能できます。
Sauce ソース
自家製タルタル / 名匠カツ / 特製みそカツ
Tartar Sauce / Cutlet Sauce / Miso Cutlet Sauce
※お好みのソースを一つお選び下さい。
牡蠣フライサンド
Fried Oyster Sandwich
￥1,150（税込）
テイクアウト ￥880（税込）
広島の豊かな海で育まれた、身入りの良い牡蠣だけを贅沢に使用。旨みを逃さぬよう丁寧に下処理し、独自の製法で衣付けしてフライにしました。ひと口かじれば、サクッとした食感の奥から、濃厚でクリーミーな牡蠣のエキスがじゅわりと広がります。
Sauce ソース
自家製タルタル / 名匠カツ / 特製みそカツ
Tartar Sauce / Cutlet Sauce / Miso Cutlet Sauce
※お好みのソースを一つお選び下さい。
サーモンカツサンド
Salmon Cutlet Sandwich
￥1,150（税込）
テイクアウト ￥880（税込）
清らかな海で育った上質なサーモンだけを厳選し、丁寧に骨を取り除いたサーモンを香ばしく揚げてサンドしました。外はサクッと軽やか、中はしっとりと脂がのり、ひと口ごとにサーモン本来の旨みと上品な甘みが広がります。
Sauce ソース
自家製タルタル / 名匠カツ / 特製みそカツ
Tartar Sauce / Cutlet Sauce / Miso Cutlet Sauce
※お好みのソースを一つお選び下さい。
ソーセージサンド
Sausage Sandwich
￥700（税込）
テイクアウト ￥580（税込）
厳選した肉をあらびきに仕上げたロングソーセージを使用し、旨みを閉じ込めるようにジューシーに焼き上げたソーセージです。噛んだ瞬間にパリッとはじける皮の食感と、ジューシーな肉汁が口いっぱいに広がります。
Sauce ソース
秘伝マスタードソース/ 自家製タルタル
Mustard Sauce / Tartar Sauce
※お好みのソースを一つお選び下さい。
Sauce
ソース
秘伝マスタードソース
Mustard Sauce
絶妙な調合で「甘み・酸味」のバランスを引き立て、やわらかな辛みが重なる上質なソースに仕立てました。
自家製タルタルソース
Tartar Sauce
厳選卵のコクに、ピクルスの爽やかな酸味。絶妙な調合で仕立てた自家製タルタルソースです。
名匠カツソース
Cutlet Sauce
芳醇なリンゴや数種類の果実をベースに、選び抜いた香辛料を微細に調合した名匠カツソースです。
特製みそカツソース
Miso Cutlet Sauce
コクと旨みの強い味噌をベースに、香り高い出汁と上質な調味料を重ねた特製みそカツソースです。
FRIED
POTATE/CHICKEN/BEEF
サイドメニュー
サイドメニューは、ポテト・チキン・ビーフの3種をベースに、全10種類のフレーバーからお好みの味をお選びいただけます。
ポテト（ウェッジ/ストレート）
Potate (Wedge/Straight)
￥550（税込）
テイクアウト ￥480（税込）
北海道産ジャガイモを100％使用。豊かな大地で育まれた素材本来の甘みと風味を最大限に引き出すため、カットや揚げ加減にまでこだわり、シンプルでありながら奥行きのある味わいに仕上げました。カットの違いによって変わる食感と美味しさを、ぜひお楽しみください。
※カットはウェッジ/ストレートよりお選びいただけます。
地鶏唐揚げ(大３個）
Japanese Fried Chicken
￥850（税込）
テイクアウト ￥580（税込）
天然素材にこだわった「極上」の一品。厳選された天然地鶏を、一流の職人が大きめにカットし丹精込めて味付け。素材の旨みを最大限に引き出すため、上質な3種類のだしを贅沢に使用。ひと口頬張れば、外は香ばしくサクッと軽やか、中はふっくらジューシーな極上の唐揚げです。
牛タン唐揚げ
Beef Tongue Karaage
￥750（税込）
テイクアウト ￥580（税込）
肉厚な牛タンを丁寧に仕込み柔らかくして、秘伝のタレで漬け込んだ逸品。牛タンならではの旨味と引き締まった肉質で上品な歯ごたえです。噛むほどに広がる豊潤な旨みと深いコクが、ひと口ごとに至福の時間をもたらします。
Choose Flavor
トッピング
以下のメニューからお好きなフレーバーをお選び下さい。
トリュフ＆ガーリック
Truffle & Garlic
ひと口で芳醇なトリュフの気品と、食欲をそっと刺激するガーリックのコク深さが絶妙な贅沢で魅惑的な味わいです。
辛スパイシー
Spicy
胡椒と花椒に唐辛子とチリパウダーの鋭く突き抜ける辛味に、チキンや野菜の深い旨みが溶け込んだ重層的で完成度の高い味わいに仕上げています。
濃厚チーズ
Creamy Cheese
チェダーの濃厚さ、カマンベールのまろやかでクリーミーな旨み、パルメザンの芳醇な風味と上品な塩味を味わえる贅沢なチーズ味です。
マヨ七味
Shichimi Mayonnaise
口に含んだ瞬間、マヨネーズのやさしい旨みが広がり、続いて七味ならではの柑橘の香り、唐辛子の辛味、山椒の余韻が品よく立ち上がります。
塩レモン
Salt Lemon
澄んだ塩味に、新鮮なレモンの爽やかな酸味と香りを重ねました。角のない上質な塩の旨みと、みずみずしく上品な柑橘の風味が残ります。
のり塩
Seaweed Salt
香り高い青のりの風味と、角のない上質な塩味が織りなす“のり塩”は、素材の美味しさを静かに引き立てる洗練の味わいです。
コンソメ
Consomme
肉や野菜を時間をかけて煮込み丁寧に抽出した上質な旨みのエキスから雑味をそぎ落とすことで透明感のある深いコクの味に仕上げました。
バーベキュー
BBQ
香ばしさを凝縮した粉末醤油とベーコンの燻香と旨みを重ねて、洗練された上質な味に仕上げました。旨みと香りがゆっくり広がります。
バター醤油
Butter SoySauce
芳醇なバターの甘みとコクに、香ばしく焼き立てのような醬油の旨みを絶妙に重ねたバター醬油味です。
サワークリーム
Sour Cream
乳脂肪の上質なコクと、発酵によって生まれる乳酸由来のやわらかな酸味を堪能できます。なめらかな舌触りと穏やかで透明感のある酸味が特徴です。
SHOP INFO
店舗情報
LA FRIED KITCHEN
エルエー・フライド・キッチン
店舗情報：千葉市中央区富士見2-8-9
バーニングプラザビル1階
電話番号：043-331-3963
営業時間：11:00～15:00 ｜ 19:00～23:00
営業日：不定休
※営業状況はお電話またはSNSにてご確認ください
LA FRIED KITCHEN
エルエー・フライド・キッチン
店舗情報：千葉市中央区富士見2-8-9
バーニングプラザビル1階
電話番号：043-331-3963
営業時間：11:00～15:00 ｜ 19:00～23:00
営業日：不定休